Lasanha de Brócolis

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Há tempos estava com vontade de preparar essa lasanha de brócolis, ainda mais nessa época de férias (pra quem tem né, rsrsr), acaba sobrando um tempinho para preparar essa delícia. Para os loucos por massa, como eu, essa receita é simples, rápida e mega saborosa, não custa nada ousar nas receitas para sair um pouquinho do tradicional né!

Lasanha de Brócolis

Você vai precisar de:

– 1 pacote de massa fresca para lasanha (500g) (pronta para ir ao forno) (sim gente, massa fresca pronta, porque a massa caseira dá muito trabalho!!)

– 2 maços de brócolis

– 50 g de bacon picadinho

– 1 cebola

– 2 x de leite

– 1 caixa de creme de leite

– 1 colher de sopa de farinha de trigo

– sal e noz moscada á gosto

– 1 colher de sopa de manteiga

Primeiramente separe as flores do brócolis dos talos maiores e pique. Refogue o bacon picado, e depois adicione o brócolis para dar uma leve refogada. Reserve.

Prepare o molho branco, refogando a cebola na manteiga, adicione a farinha, quando ficar dourado, adicione o leite aos poucos e vá mexendo com batedor de ovos, assim não se formarão as bolinhas. Quando estiver engrossando, coloque o sal e a noz moscada, junte o brócolis e pronto.

Monte a lasanha com uma camada do molho branco com brócolis e uma de massa fresca, sucessivamente, intercalando algumas com fatias de queijo mussarela além do molho. Se perceber que o molho está meio grosso, derrame sobre a massa algumas colheradas de leite, mas levemente.  Leve ao forno por 20 minutos, e pronto, só saborear!

E é claro que não poderia faltar uma das minhas música preferidas, e hoje é de uma banda que curto muito, talvez ainda pouco conhecida (por pouco tempo, já que teve até música confundida na Espanha como sendo nova música da Banda Bon Jovi), mas não menos talentosa, a Banda Ellevan. Surgida na cidade de Chapecó-SC, a Banda Ellevan segue o estilo pop-rock, com influência de bandas dos anos 80 e 90, com Bon Jovi e Guns’nRoses.  Agora é só pra curtir: Why

Banda Ellevan – Why

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